Autor: Gabi

Fischsauce schmeckt nach Erfolg

Die 60-jährige Nguyễn Thị Tám stellt seit fast einem halben Jahrhundert Fischsauce her und hat ihre eigene Marke – Tám Tươi – im Rahmen der Fischsauce der Genossenschaft Cửa Khe entwickelt. FAIR TRADE: Ein Stand, an dem Cửa Khe Fischsauce auf einer Messe in der antiken Stadt Hội An vorgestellt […]

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