Nüsse für Bananen: ein Snack der Jugend

Update: Mo, 20.04.2020 10:03:47 Ansichten: 376 Für viele Einheimische des Mekong-Deltas sind gegrillte Bananen, die in Kokosmilch getaucht sind, ein Gefäß voller wunderbarer Kindheitserinnerungen. Gegrillte Banane mit Kokos-Dip In Vietnams Mekong-Delta-Provinzen, insbesondere Ben Tre, verfügt jedes Haus über einen Garten mit Bananen- und Kokospalmen, ob groß oder klein. Wenn sich […]

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„Bo la lot“, duftendes gegrilltes Rindfleisch in Lolotblatt gerollt

Update: Mo, 27.04.2020 08:18:59 Ansichten: 600 „Bo la lot“, gegrilltes Rindfleisch in Lolot-Pfefferblättern, hat sich dank seines Duftes zu einem beliebten Straßensnack in Vietnam entwickelt. „La lot“ hat einen etwas würzigen Pfeffergeschmack. Nach dem Grillen, vorzugsweise auf Holzkohle, entfaltet sich sein magischer, kräuterartiger Duft. Zu den Zutaten gehören Hackfleisch mit […]

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